Temat: MASZKULECZKA na Dukanie
...przez filtrację, oczyszczany i zamieniany przez neutralizację w glutaminian sodu. Po dodatkowym oczyszczaniu, krystalizacji i wysuszeniu, glutaminian sodu trafia na rynek w postaci białego proszku lub kryształków.
Naturalnie wolny glutaminian sodu występuje na ogół w ilościach nie większych niż 0,1 g/100 g w produktach spożywczych. Wołowina ma go 10 mg/100 g, wieprzowina â 23 mg/100 g, krewetki â 43 mg/100 g, drób â 44 mg/100 g, grzyby shitake â 67 mg/100 g, ostrygi 140 mg/100 g, ale już w pomidorach osiąga on poziom 246 mg/100 g, w sosie pomidorowym - 260 mg/100 g, w sardynkach â 280 mg/100 g, w serach â 600 mg/100 g, a w parmezanie, z którego słynie kuchnia włoska, jest go aż 1200 mg/100 g.
W celu wzmocnienia smaku żywności gotowej do spożycia, wielkość dawki glutaminianu mieści się w zakresie od 0,2 do 0,8 g/100 g i jest zbliżona do zawartości glutaminianu w...
Źródło: dieta.pl/grupy_wsparcia/showthread.php?t=1542
Temat: Podziel się przepisem ;)
Shio Ramen Przepis obliczony na cztery osoby Składniki: Na zupę: 250 g mięsa z kurczaka (np. kurza nóżka) 2 litry wody sól i pieprz do smaku Dodatki do zupy: 250g makaronu ryżowego (dla mniej wrazliwych - makaron z 4 opakowań zupki chińskiej) 4 grzyby shitake 2 cebule dymki ze szczypiorkiem 100 g gotowanej surowej szynki lub karkówki 2 liście kapusty pekińskiej Na klopsiki 100 g surowego, mielonego mięsa z kurczaka lub indyka 1 cebula dymka 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku 1) Mięso z kurczaka obrać ze skórek, zalać 2 litrami wody i postawić na gazie. Zagotować, po czym zmniejszyć ogień. Gotować przez około godzinę. 2) W osobnym garnku umieścić...
Źródło: forum.pabu.boo.pl/viewtopic.php?t=35
Temat: tym razem na powaznie
Nikogo nie ma dziewczyny poznikaly z forum.. Smutno strasznie :( Wczoraj dozucam niedukanowa skibke chleba z serem feta i dwoma plastrami szynki z kury. Dzis standartowo serek granii tunczyk, na obiad cyc kury, grzyby shitake i troche pedow bambusa czy innych kielkow. Za chwile swieta :) DZiewczyny czemu was tu nie ma?!
Źródło: dieta.pl/grupy_wsparcia/showthread.php?t=2403
Temat: Akademia Kulturalnego Chlania
...kwasizur lub lekko rozwodniony kwas octowy z domieszka solnego….. Ostatnim waznym smakiem lub doznaniem podniebienia, jak kto woli, jest oleistosc, czyli odczucie gdzies pomiedzy umami a tlustoscia roslinnych olei spozywczych. Przypomnijmy, ze w roku 1908 do podstawowego zestawu czterech klasycznych smakow, pewien japonski uczony dorzucil umami, czyli smak produktow bogatych w proteiny (http://en.wikipedia.org/wiki/Umami). Sos sojowy oraz grzyby shitake maja wlasnie smak umami – taka tlustosciowa miesatosc . Otoz ta tlustosc (fr. onctuositĂŠ) jest cecha spotykana w bardzo dobrych winach, zarowno bialych jak i i w czerwonych. Pijac je ma sie wrazenie, ze nie sa calkowicie plynne, ja sok z winogron, lecz polplynne, wrecz czasami oleiste jak co najmniej oliwa z oliwek. To wlasnie ta oleistosc czyni, ze wino nie jest w smaku plaskie lecz wypenia podniebienie w sposob absolutnie...
Źródło: polska.lu/viewtopic.php?t=4124
Temat: Orientalna kuchnia (chińska)- makaron rozmaitości
Orientalna kuchnia (chińska)- makaron rozmaitości Strasznie miałam ochotę spróbować zrobić sama w domu jakąś chińską potrawę :gotuje: bo tyle można w sklepach kupić tych wszystkich składników i wreszcie zrobiłam- makaron rozmaitości! Wyszło pyszne i naprawdę polecam! Składniki które użyłam to "makaron chiński Mie", grzyby mun (firmy tao tao), grzyby shitake (tao tao), pędy bambusa- zapałki (w słoiku, w zalewie, też tao tao), krewetki koktailowe (małe), kiełki fasoli mung, sos do potraw chińskich knora. Najpierw trzeba namoczyć grzyby w gorącej wodzie (bo są to grzyby suszone) przez 15 min. a potem opłukać i gotować jeszcze przez 15 min. Potem pokroić na cienkie paseczki. Makaron wrzucić na 10 min do gorącej wody. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić krewetki, trochę posolić, po...
Źródło: wizaz.pl/forum/showthread.php?t=79430
Temat: dziś pachnę... i cała reszta codziennych sprawozdań
tak E-wus- jest waniliowa wersja ale jest (cenzura)... tak wiec pozostan przy klasyku- a testowalas Night? aha- wlasnie czuje jak nadchodzi efekt Messe- a to chyba na skutek testow Iris Silver Mist S.L w ktorym czuje slodka kandyzowana marchew, grzyby shitake i zmywacz do pazurow
Źródło: per-fumum.net/viewtopic.php?t=15
Temat: jak znaleźć siłe na walke z rakiem
...w diecie. Ale dużo społeczeństwa jest przyzwyczajona do ciężkostrawnej i tłustej diety. Nie znam nikogo kto by w codziennej diecie używał siemienia lnianego, oleju z lny czy innych nieprzetworzonych olejów. A uważam, ze to zapobiegawczo jest kluczem do sukcesu. MOim zdaniem sam sok z buraków nie uleczy, nie wiem ... może coś w tych pestkach jest ale jakoś w wątpliwość podaję aby się tylko za pomoca nich wyleczyć. Równie dobrze może ktoś jeść grzyby Shitake, bądz wodorosty i przypisywac później wyzdrowienie na jakąś chorobę im. jedni piszą o aloesie inni o Noni. Moim zdaniem warto na codzień włączyć zdrową dietę. Mam nadzieję,ze te pestki okażą sie lekiem - byłoby fajnie. ---------- Dopisano o 23:08 ---------- Poprzedni post napisano o 23:02 ---------- PS. Dzisiaj tez gdzieś słuchałam o witaminach w tabletkach. Wypowiadali się lekarze, ze nic nie zastąpi...
Źródło: wizaz.pl/forum/showthread.php?t=336619
© W Krakowie i okolicach design by e-nordstrom